Aktuelles

Lieferungen in der Allerheiligen-Woche

FR, 1.11.2019 ist Feiertag: Hier die Infos, wer in dieser Woche liefert und wann

Safranernte

bei Marie Luise und Theresa Loimer in Langenlois

Plenumsitzung

Planungen fürs Herbstfest & neue Produkte

Plenum: MO, 14.10.2019 ab 18 Uhr

Treffen aller Mitglieder und InteressentInnen der LaFoCo

Neuer Lieferant: Bio-Fleischer Schober aus Gars/Kamp

Es kann bestellt werden, der erste Abholtag ist der 11. Oktober 2019!

NEU: Bio-Öle & -Kerne der Familie Blaich

Ab jetzt bestellen, Lieferung immer am letzten Freitag im Monat!

Vernetzungstreffen der IG FoodCoops

Am SA, 2. November 2019 findet in Linz ein FoodCoop-Vernetzungstreffen statt

Gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse & Kräutern

Rezept der Woche

Mitarbeit in der LaFoCo

Ich habe keine Zeit, in der LaFoCo mitzuarbeiten. Kann ich stattdessen mehr zahlen?

Bio-Masthühner vom Demeterhof St. Nikolaus

Gleich bestellen! Lieferung am 28.8.2019

Umzug geschafft

Nächste Anliefer-/Abholrunde wird bereits in der Bahnstraße 4 "umgeschlagen"

Neuer Lagerraum

Bald können wir in die Bahnstraße wechseln

Treffen von Arbeitsgruppen

Treffen der Arbeitsgruppen "Lager" und "Produkte"

Wie kann ich bestellen?

Die wichtigsten Infos, wie du die tollen Produkte bestellen kannst.

Abholung

Erste Bestellkette ist durchlaufen

Regale für den Lagerraum

Paletten-Upcycling für LaFoCo-Regale

Juhu! Bestellstart!

Es ist soweit! Guthaben aufbuchen und regionale Produkte bestellen!

Gründungsfest war voller Erfolg

Beim Gründungsfest am 14. Juni 2019 freuten wir uns über viele Interessierte und tolle Produkte!

Eingemachtes & Honig 4 gefunden

HONIG MACHT STARK
Landschaft im Glas
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Der Ursprung allen Honigs ist pflanzlich.

Blütenhonig besteht überwiegend aus Nektar, den die Bienen aus den Blütenkelchen von Pflanzen sammeln. Nektar ist eine zuckerhaltige, wässrige Flüssigkeit, die von Blütenpflanzen als Drüsensekret im Inneren der Blüte ausgeschieden wird. Der süße Stoff sammelt sich anschließend im Nektarkelch, von wo ihn die Bienen aufnehmen und zum Stock transportieren.
Der Blütennektar wird im Honigmagen der Biene mit wertvollen Enzymen, Säuren und Proteinen angereichert. Neben diesen meist hitzeempfindlichen Stoffen enthält Honig Inhibine, deren antiseptische und entzündungshemmende Wirkung auch uns zugutekommt.

Seit Jahrmillionen gehen Bienen und Blütenpflanzen diese unscheinbare Symbiose ein.

Jeder Honigjahrgang ist in Aussehen, Geschmack und Konsistenz einzigartig. Selbst Honig vom selben Volk und Standort schmeckt jedes Jahr etwas anders. Denn abhängig von den unterschiedlichen Parametern wie Volksgröße, Wetter oder Nektarangebot in der Umgebung wählen die Bienen auf ihrer Suche nach Nektar die bestmögliche Futterquelle aus. Mischhonig von Blütenpflanzen ist daher so vielfältig wie die Umgebung, aus der er stammt und besitzt ein hohes Spektrum an Aromen - den einzigartigen Geschmack einer Landschaft .

Dieser hier angebotene Bio - Blütenonig enthält den Nektar sämtlicher Blütenpflanzen die von März bis August hier im Raum Langenlois blühen, somit ein Querschnitt über das ganze Bienenjahr :).

Landschaft im Glas

Abholtag: Freitag, 01.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Simon Badr - Bio-Honig
Einheit: 500 g
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Zutaten: Sonnenblumenöl *, Sonnenblumenkerne*, Melanzani *(27%), Verjus*, Salz, Knoblauch*, Honig*
*Zutaten aus kontrolliert biologsischer Landwirtschaft
AT-BIO-302

Abholtag: Freitag, 01.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: CSA Biogemüse Kamptal
Einheit: Glas, 180 g
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Zutaten: Sonnenblumenöl *, Sonnenblumenkerne*, getrocknete Tomaten*(25%), Verjus*, Honig *, Salz, Knoblauch*, Basilikum*
*Zutaten aus kontrolliert biologsischer Landwirtschaft
AT-BIO-301

Abholtag: Freitag, 01.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: CSA Biogemüse Kamptal
Einheit: Glas, 180g
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Zutaten: Austernpilze, Butter, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Gewürze, Senfkörner, Balsamico, Salz

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Abholtag: Freitag, 01.11.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Lalo Piku - Langenloiser Pilzkultur
Einheit: 100 g Glas